神楽坂のをと

【追記】
うす沢さんは2008年12月移転されました。
新しい移転先の記事はこちらです。
↓以下はそれ以前の情報の記事です。


キッチンコートとなりに、ひっそりとたたずむ「うす沢」さん。

ギャラリーのような手の届きにくいものばかりをそろえるのではなく、「街のうつわやさんでありたい」とおっしゃるオーナー。普段から使えてちょっといい感じのものが沢山そろっています。


うす沢さんの特徴として、うつわに食品サンプルが飾られている事！お皿だけでは湧きにくい、お食事のイメージが描けます。

全部に入っている訳ではないところが、またさりげなくて素敵。


季節に合わせて展示も変わり、今は土鍋が多くディスプレイされています。鍋の周りのものも一緒にイメージがわいて楽しいですね！

夏ははやりグラスものが多くなるそう。



入って左奥は、ちょっと高さのある、素敵な畳スペース。靴を脱がなくても畳の上に腰掛けられ、ゆっくり器を選べます。

うす沢さんは、先日もお伝えした、神楽坂教室「凛」で講師をされます。毎日和の中で暮らしていらっしゃる、いわば和の達人に手ほどきを受ける貴重な機会ですね！

初回は11/10（土）で締め切りも迫っていますので、ご興味のある方はどうぞお見逃しなく！

■お店情報
うす沢
→地図（マピオン：うす沢）

■神楽坂のをと内記事
『はがき掛けの世界』石曽根和佳子
神楽坂教室「凛」始動

醍醐の辛つけ麺にやみつきになっているという方に、連れて行っていただきました。

昼は、辛つけ麺、魚辛つけ麺、冷麺、ビビンバのメニューのよう。メニューは少ないのに、すぐに混んできました。その方のおすすめの魚辛つけ麺をオーダー。


辛いものが好きな人にはうれしい「ちゃんと辛い」スープで、少し化学調味料？っぽいかんじはするものの、魚系ダシのパンチがきいています。麺はさっぱりと外に出ているのもまたスープと合う。中には柔らかく煮込まれた牛肉も入っています。

ちなみにご一緒した方は、さすが病み付きなだけあって、次の日も行っちゃったそうです・・・。＾＾；

■お店情報
「醍醐」ぐるなび
→地図（マピオン：醍醐）

キイトス茶房にて、「糸で綴る風景と印象」稲垣ヒロ子ニードル・ワーク展が開催中（11/15まで）。

細やかかつお洒落でダイナミックな稲垣さんのニードル・ワークが身近で見られます！



↑遠くから見ると、一見、絵ですが・・・。


↑近くで見ると、細かい針で丁寧に縫われた刺繍なのです！
おもわずびっくり！是非一度ご覧になってみて下さい〜！

■情報
Hiroko Inagai art work