神楽坂のをと

古民家を利用した、ほっこりおちつく「カド」ですが、今までお食事で利用したことはあったのだけど、夜になるとオープンする立ち飲みの部屋はこれまで入ったことがなかった。



メニューは500円のワンコインものが多く、前払い制。だからパブみたいな気軽さで、しかも建物自体の雰囲気は古民家でステキ（立ち飲み部屋自体は殺風景だけどそこがイイ）なので、会社帰りの外国人（欧米系の人は特に立ち飲みが好きな気がする）にもきっと喜ばれるスポットでしょうね。シナモン焼酎、生姜焼酎など、面白いメニューも。私は生姜焼酎を頼んだんだけど、辛口ジンジャーエールみたいで美味しかったですよ。

■お店情報
「カド」東京カフェマニア
→地図（マピオン：カド）

ろばたの炉さんやだいこんやさんなど、神楽坂に姉妹店も多い、「わしょくや」さん。

京都南禅寺御用達のおぼろ豆腐。茶碗蒸し？と思ったけど、とろけるような豆腐がゼリードレッシングみたいなものとよく合ったうれしい一品。

大分県直送摘みたて野菜と蒸し鶏のサラダ。

葉野菜は、そのまま土に植えられた状態で、はさみとともにでてきた。土が入らないようにぎりぎりのところで切って、土から採れたて？の状態を頂けるのが、なんとなくいい感じ。

旬の鮮魚のお造り盛り合せ。

築地から本日入荷鮮魚の一本焼。中までしっかり揚がっていて、骨までスプーンでざくっと切れる。中華みたいな豪快さがステキ。

日向地鶏と茄子の涼風胡麻浸し。なすのとろ〜り感とからりと揚がった地鶏に胡麻ソース。ふんわりマッチングがなごむ。

秋田稲庭うどん。

■お店情報
「わしょくや」ぐるなび
→地図（マピオン：わしょくや）

■神楽坂のをと内関連記事
わしょくや vol.2 ランチタイム

神楽坂のにんにく創作料理として有名な「はじめのいっぽ」さんの姉妹店、「Vivo」。昔は「ビストロはじめのいっぽ」だったのがリニューアルしたのでしょうか？なにはともあれ、靴を脱いで掘りごたつのようなテーブルでいただく、いい意味で和心を取り入れたトラットリア。


カウンターも立て幅に余裕のあるゆったりとした感じで心地がいい。私たちはカウンターから見えるオープンキッチンが好きなので、カウンターに通してもらう。料理に使う調理してある食材などが無造作に、でもいい感じでカウンターの上にのっていたりして、シェフの後ろ姿が映える。

ここのフォカッチャがうまい！なんだろう、ちょっとサングリアを飲んでしまったこともあり忘れてしまったようなのだけど、面白い麦かなにかをつかっていて、かりっとふわっと、それでいてすんごい香ばしい。病み付きになりますが、食べ終わると感じのいいギャルソンさんが、ニコニコとサーブしてくれます。


チーズの盛り合わせ。



マグロのカマのバルサミコソース。


チキンハーブ焼

とっても美味しくいただきました！味もさることながら、ここで働くみなさんの対応がいいな！と思いました。シェフもギャルソンさんもとても気持ちがよかった。笑顔を絶やさず、かゆいところに手が届く感じで、しかもやらされているんじゃなくて、内面からそういうものを自分で工夫して出して行っている感じでステキだなと思った。

【追記】
2008　閉店されたようです。

■お店情報
「Vivo」公式サイト　ぐるなび
→地図（マピオン：vivo）