*ADMIN*

神楽坂のをと

神楽坂グルメ＆イベント等の主観的地域情報

Prev← 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | →Next

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

もっと東京情報のブログを見る

author:ばぁ茶ん [2025-02-03(Mon)]│ Comment(-) │ TB(-) │〆

│▲

ステファノ vol.13 ランチタイム

ステファノさん再訪。
最近ステファノさんのホームページがリニューアルされましたね。
（姉妹店のブルスカさんのホームページも同時にできあがったようです）

前菜の盛り合わせ。
ホワイトアスパラガスのサラダ
舌平目のボイル
ホロホロ鶏のパイゴルゴンゾーラソース
仔牛の冷製ローストツナソース。

仔牛の冷製ローストツナソースの単品。

ホタテ貝のカルパッチョアンディーブとビーツ添え。

サーモンとブロッコリーのプリンタマネギソース。

アサリのほうれん草入り手打ちフェットチーネ。

サフラン入りトルテッリほうれん草とリコッタチーズセージ風味のバターソース。サフランのほろ苦さ（？）が濃厚なほうれん草とリコッタチーズの中身によくあいます。
タコトそら豆のふっとチーネトマトソース

左のものは、ズッキーニの花の中にチーズをいれてフリットにしたもの。フレッシュな花のほろにがさがいきいきと感じられて美味しい〜！
イサキのパン粉焼き
牛肉のモッツァレラチーズとほうれん草のグラタン

牛フィレ肉のソテー　マルサラワイン仕立て。

タラの黄金焼フレッシュポレンタ添え。

白アスパラガスのティラミス。

もっと東京情報のブログを見る

author:ばぁ茶ん [2009-06-22(Mon)]│ Comment(2) │TB() │〆

イタリアン

│▲

ステファノ vol.12 ランチタイム

ステファノさん再訪。

ルコラとジャガイモとズワイガニのサラダ。

見た目も涼しげで、里のさわやかさと海の旨味が美味しいコンビネーション。

豚ロースのスモーク　ナスの冷製パルミジャーナ添え。

バジルとトマトのニョッキ。

アンチョビとブロッコリの自家製ブカティーニ。

シンプルな素材でしっかり引き締まった一品。ブガティーニの中央の空洞にもソースが入り込んでいて美味しい。

パスタの野菜ロール。パスタを横にして巻いちゃうなんて素敵。

ホタテ貝とトマト、オリーブ、ケッパーのソースのスパゲッティ。

仔牛の冷製ローストツナソース。

タラの黄金焼フレッシュポレンタ添え。

牛肉のグリルルコラのロール。

ジューシーな牛肉にさわやかなルッコラがよくあいますー。

エビの串焼き。
エビとネギが交合に、ねぎまのように串に刺してあって、素材の味を活かした色とりどりの野菜にのっています。目にも楽しいし、なによりも、エビとネギの相性がこんなにいいなんて感動。

もっと東京情報のブログを見る

author:ばぁ茶ん [2009-06-19(Fri)]│ Comment(0) │TB() │〆

イタリアン

│▲

ここへ、ですか？

もっと東京情報のブログを見る

author:ばぁ茶ん [2009-06-18(Thu)]│ Comment(0) │TB() │〆

つぶやき

│▲

Prev← 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | →Next

■フリーエリア

■カテゴリー

小物・セレクトショップ・オリジナル製品 ( 37 )

■フリーエリア

■著作権・コメント・TB

神楽坂のをと内の、写真・文章などすべての制作物の著作権は、管理人のばぁ茶んに属します。使用はご遠慮ください。

トラックバック(TB)は、「神楽坂のをと」へのリンクがあるものに限り、承認後に表示の形をとっています。

■カレンダー

2025/02

S	M	T	W	T	F	S
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

■各種ツール

●禁煙のお店マップ

■最新記事

『cafe de mille 調和健康院』整体 [三丁目]

(12/08)

(11/18)

(10/27)

(10/26)

(10/22)

『aile』カウンセリング [神楽坂エリア]

(10/14)

『ユウタ』デザートカフェ [山吹町]

(10/12)

『リズム―ン』にインタビューが掲載されました

(10/08)

『丸屋』そば[三丁目]

(10/07)

『赤城カフェ』神社直営カフェ [赤城元町]

(10/05)

■最新コメント

(10/07)

(10/07)

(10/07)

(09/22)

(09/20)

(09/20)

(09/16)

(09/16)

■最新トラックバック

■検索

■書籍

ブログ「神楽坂のをと」がみなさまのおかげで書籍になりました！詳細はこちらの記事からどうぞ↓

・神楽坂のをとが本になりました！
・「神楽坂のをと本」を見てきました！

楽天／Amazon

■神楽坂リンク集

サイドにあったリンクは、以下のページへ移動しました。
■情報
■和食系
■欧州系
■エスニック系
■バー系
■カフェ・ケーキ・お茶など
■ショップなど
■学び
■すべて（３ページ）

■地球のほほえみオンラインショップ

「地球のほほえみオンラインショップ特別セール」
詳細はこちら

■アンケート

過去のアンケート結果

■問合せ＆情報提供

■Web翻訳

■参加中

■アーカイブ

■バーコード

■RSS

RSS 0.91

RSS 1.0

RSS 2.0

■プロフィール

ＨＮ：

ばぁ茶ん

ＨＰ：

Junko Magid Photography

性別：

非公開

自己紹介：

元神楽坂在住。世界中をぶらぶらと散歩することと、心のこもったおいしくて凛とした料理を食べるのが大好き。

■リンク歓迎！

「神楽坂のをと」へのページリンクはご自由にどうぞ！
トップに限らず、都合の良い記事のページをどんどんリンクして下さい〜！

■サイト内検索