以前ビストロ・ド・バーブさんだった場所が、そのまま姉妹店のブラッスリーになり、2008年8月25日にオープン。そして名前は「プティ・バーブ」さん。
プチ・バーブさんというお名前は、以前バーブさんのパティスリーだった名前なので、やや「？？」な感じはしましたが、ブラッスリーの名前を考えるときに「やっぱりプティ・バーブという名前に思い入れがあるので、
この名前はパティスリーがビストロと一緒になった後も残したい」ということになったそうです。
というわけで、プティ・バーブさんは、「ブラッスリー形式」で、「以前、ビストロ・ド・バーブさんがあった場所」にあります。カフェ・
ボルカンさんの正面、スープカレー・
からかうあさんのとなりです。
内部は、以前ビストロだったころと、ほぼ同じ。
メニューは、ブラッスリーになったのでちょっとかわり、ランチは1,200円〜（2008年8月現在）で、フィックスの前菜盛り合わせ、選べるメイン、となっています。飲み物はオプション。結構私は、お昼の直後にデザートを食べたくないときが多いし、飲み物もカフェインが入ったものが飲みたくないときがあるので、
オプションという形はとってもありがたいです〜！飲み物は、+200円でソフトドリンクのほか、+300円でグラスワインもつけられるそうですよ（2008年8月現在）。
夜は、ビストロ・ド・バーブさんがコースのみなのに対し、プティ・バーブさんは、ワインでも飲みながらアラカルトで、という感じだそう。ビストロ・ド・バーブさんと同じで、昼は予約できず、夜は予約できます。
前菜の盛り合わせ。
ズワイガニのキッシュ、ポロネギの冷製ポタージュ、白桃の生ハムのせ、グリーンサラダ。
牛肉とじゃがいものグラタン。
中に入っているマッシュポテトがとろ〜りクリーミーで、牛肉のジューシーさと良く絡んでいました！中は食べ終わるまでアツアツで、さわやかにささったセロリとの相性も抜群でした〜！
■お店情報
「プティ・バーブ」
→地図（マピオン：Petit Bave）
現在、ウェブ上に情報がないので少し残しておきますが、最新情報はお店にご確認ください。
住所：新宿区納戸町15-9-1F
電話：03-5261-9789
定休日：日曜日
営業時間：11:30～13:30（L.O）／18:00～22:00とか22:30ぐらい
（ビストロ・ド・バーブさんと、ランチ＆夜の営業開始時間は同じですが、夜の閉店時間のみ、プティ・バーブさんの方がやや遅めまでやっているイメージだそうです）
禁煙度：＊＊＊＊＊ 終日全席禁煙
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