神楽坂のをと

小栗横町（熱海湯通り）の、古民家を改造し、2005年にオープンしたしふくさん。

神楽坂と言えど、なかなかいい古民家はでないそうで、こういう一軒家な感じでやりたかったご主人は、かなり時間をかけて神楽坂中探しまわって見つけたんだそうですよ。

店内はこのほかにも１階の奥の座敷、２階の広間などがあって、いろいろな用途に使えそう。

ご主人もお料理を運んできて下さる女性の方も、とてもフレンドリー。暖かく迎えてくれながら、いろんな話をしてくれて、すごく居心地が良かったです。

お昼の彩りお弁当。

京都で修行されたご主人の、とても素材を活かした上品なお味。お豆腐なども、わざわざ京都の職人さんに特別注文しているそうで、めちゃめちゃ濃厚で深みのある味わい。加賀野菜の一種とも言える、手前の石川芋、初めて食べました！ひとつひとつが丁寧でとてもおいしい。

ご主人が浜名湖周辺出身という事もあって、浜名湖近辺でとれたものなども意識してふんだんに使っているそう。

お味噌汁のあさりも浜名湖産。身が肉厚でぷりんぷりんしています！

デザートのきな粉アイス。大豆の香ばしさが、アイスクリームのひんやり感のなかから、口の中にふわっとひろがる幸せな味。

ガラスのうつわも涼しげ。他にも本当にいろいろな焼物などの器を見せていただきました。私のような素人でも日本料理の器の楽しみ方が垣間見られたような気が。

なんとランチの最後には、お抹茶がつきます。ご主人が昔からされていた茶道を活かして、一人一人にお茶を立てて下さいます。こんなに気軽にお抹茶が頂けるなんて、とっても得した気分！

その他、日本料理店という枠にとらわれず、ワインとチーズを楽しむ会や書のギャラリーなどなど、いろんなイベントもお店で展開されています。

次回は、七夕の夕べと題し、7/6（日）18:00から、琴・三味線・尺八などの和の音楽会＋特別懐石が企画されているようです（お問い合わせはお店まで）。

■お店情報
「しふく」公式サイト
→地図（マピオン：しふく）

■他ブログ記事
ポレポレ神楽坂
三毛猫ランチ

早稲田で3年された後、2007年4月に神楽坂に移転していらっしゃった葉歩花庭（はぶかてい）さん。昨年初めて通りかかった時からしばらく、花屋さんかと思っていたくらい、お店の前にはお花が沢山飾られたたたずまい。



店内も、木を贅沢につかったつくりで、ぬくもりを感じてとても落ち着く。カウンターはなんと、樹齢200年の力強さが伝わってくるけやきを使われています。



水～金の限定ランチ。主菜は、お刺身、焼き魚、天ぷらから選べます。ひとつひとつがとても丁寧につくられた、心落ち着く味わい。

青菜にも柑橘系の味わいがほのかにしたり、てんぷらの具材にもほろ苦さが香ばしいパプリカが使われていたりして、おいしい中に面白さも。

茶碗蒸しとデザート。茶碗蒸しの中には、桜えび、ぎんなん、そして、ほくほくした食感がたまらない、百合根が入っていました。

お店のご主人を始め、お店の方が皆とても穏やかで、ものすごくほっとする、心地よい空間でした。

ランチは全席禁煙、夜はカウンターのみ禁煙だそうです。

■お店情報
「葉歩花庭」公式サイト
→地図（マピオン：ハブカテイ）

■他ブログ記事
AHO NA LIFE

芸者新道に新しくオープンする、
+81 Restaurant
（ハチイチレストラン）さん。

オープンは5/27（火）で、今はレセプション期間。お花がてんこ盛りです。基本は和食のお店だそう。

店内は、神楽坂にしてはなかなか広い！しかも各スペースとも全然違うお店のような工夫がされていて、見ているだけで楽しい空間。

もともとデザインを手がけられているスタジオナガレさんが、表現のひとつとして開いたお店というのもうなづけます。

「フレンチレストランスタイルで提供する割烹料理」「芸妓さんも呼べる料亭スタイルの和室」「映画の鑑賞もできるソファーラウンジ」「大切な方を御招きできる個室」などなど、沢山のコンセプトが詰まっています。

階段も色っぽい。女性の絵が無数にちりばめられたライトの奥には、一枚の漆。その下には、下から見ると、金箔でデザインされた部分がさりげなく見えます。

ランチは予約制。夜は始めは通常の和食で、途中11時からは、表通りからではなく、裏の勝手口からインターフォンを押して入るような会員制ウェイティングバーも。その時間からのお食事は、イタリアンも楽しめるそう。

２階には、本物の屏風が飾られ、テラスに面した気持ち良さそうな空間も。今はまだオープン前なので完成していなかったのだけど、１階にも吹き抜けのテラスが出来るそう。

また、お茶、お琴、お華、着付けなど、日本の伝統を伝える+81スクールも、昼間に開講するようです。

■お店情報
「+81Restaurant」ぐるなび
→地図（マピオン：ハチイチレストラン）