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神楽坂のをと

神楽坂グルメ&イベント等の主観的地域情報

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『レリーサ』無添加焼菓子 [山吹町]

牛込天神町の交差点を江戸川橋方面へ。そして山吹町交差点を早大通りへ入って少し行ったところにある、焼き菓子のレリーサ(le risa)さん。

と〜っても素材にこだわっていらっしゃって、安心して美味しくいただけるお菓子を買うことができます。

レモンのケーキ。シチリア産のオーガニックレモンをたっぷりつかっていて、本当にしっかりとしたレモンの香りと味。しっとりとしたあまずっぱさにとろけます。ベーキングパウダーなどの膨張剤を使わずに、卵やバターの自然の力だけで、時間をかけて作られているそう。

純良バターのクッキー。清く正しいクッキーという感じで、食べていて本当に気持ちがいい。良い素材を惜しげも無く使っているのが伝わってきます。

和三盆のクッキー。軽く焼き上げられた生地のまわりに、優しい和三盆がまぶしてあって、とっても幸せな味。

どれも品があって、体にも嬉しいお菓子ばかり。こんなに素材を厳選して丁寧に作られた焼き菓子を、こちらのお店では店頭で買うことができるのも嬉しいですね。(ネットからの販売もしていらっしゃいます)

■お店情報
「レリーサ」公式サイト
地図(マピオン:le risa)


江戸川橋 神楽坂 山吹町 天神町 早大通り
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*COMMENT-コメント-
▽おいしいですよね!
ここは、わたしが前のマンションに住んでいたときによく行っていたパン屋さんの店長の奥様が「行ってみたい店」として教えてくださったところでした。

仕事の帰りに神楽坂から歩いて帰る途中、立ち寄って買ったときには「こんなに丁寧に作ったクッキーがあるんだ~」と感動しました。

記事を読んだら、また行きたくなっちゃいました。
▽*kebaさん
そうなんですか〜。
それは思い出深いですね。

私は焼き菓子系ってあまり好きじゃない方なんですが、ここのは一度食べたらちょっと病み付きになりそうな感じで、1週間後にまた買いに行ってしまいました!

良いものが体にしみ込んで行く感じで、お菓子を食べる罪悪感(?)からちょっと解き放たれる気が・・・。
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