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神楽坂のをと

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author:ばぁ茶ん [2024-11-22(Fri)]│ Comment(-) │ TB(-) │〆

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『ボークレール』パティスリー [下宮比町]

ミハヤラさんのお隣で、2007年11月にオープンしたミヤハラさんのパティスリー、ボークレール(Beau Clair)さん。

工夫を凝らしたケーキ類なども、季節の食材を使いながら頻繁に新商品が登場しているそう。

窓が大きくて、明るい窓辺でゆっくりお茶をするのも気持ちいいですね。

カモミールティーとジュレ・ショコラ。

パッションフルーツの濃厚な甘酸っぱさの下には、とろ〜りとした生チョコがたっぷり！パッションフルーツの種の食感も心地よいアクセントで幸せな味。

もちろんお持ち帰りもできます。

ケーキやクッキーなどのほかにも、キッシュやパンなども。シェフのご実家の農園からとれたてのお野菜が入ると、たまに買う事も出来るようです。

■お店情報
「パティスリーボークレール」
（2008年6月現在、ミヤハラさんのサイトには詳細がないようなので、載せておきますが、最新情報はお店にご確認ください）
営業時間：11:00〜20:00
新宿区下宮比町3-2 1F
03-6712-0513
→地図（マピオン：Pâtisserie Beau Clair）

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神楽坂　下宮比町

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author:ばぁ茶ん [2008-06-06(Fri)]│ Comment(0) │TB() │〆

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