神楽坂のをと

これまで、お食事をしたところの記事は１回だけで、次の訪問以降で食べた物などは追記はしていませんでした。１回しか行かないところもあるし、何回もいくところもあるし、何回も行ってもいつも同じメニューを頼んでしまうところもあるし、記事のバランスが悪くなるかなと思っていた為です。でもせっかくなので、違うメニューの写真を撮ったときは、過去の物も含めて少しずつ載せて行こうかなぁ？と考えていま〜す。＾＾どうでしょう？

多文さんの石焼ビビンバ。器も大きくて、ボリュームたっぷりです。

出て来るときの熱々加減もしっかりしていて、湯気とパチパチパチ！という音がなかなかやまないぐらい。

おこげの部分が足りないこともあるビビンバですが、ここでは・・・

しっかりカリッとしています。焦げすぎず柔らかすぎず、絶妙。

多文さんのご主人はいつも元気がよくて、彼のキャラクターで店内の空気に活気があり、いつも大盛況。ご本人は「根は暗いんっすけどね！！」とかおっしゃいますが、営業時間外に何回か街でお見かけしたとき、ご本人がこちらに気づく前から、すごいいい笑顔をしていらっしゃいましたよー。

■神楽坂のをと内記事
多文 vol.3 冷麺
『多文（たもん）』焼肉 [簞笥町]