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神楽坂のをと

神楽坂グルメ&イベント等の主観的地域情報

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『みそ神楽』ラーメン [津久戸町]

味噌ラーメンの種類が沢山ある、みそ神楽へ。とってもお人柄が良さそうな感じのおじさんとお兄さんがやっているお店。

お昼に行くと禁煙なのもポイントですね〜。麺を2/3に減らした麺少なめ(ちょっと安くなる)が出来るのも小食な人には嬉しいサービス。(もちろん大盛りもあります)


以前来た時は、メニューが文字だけで、ラーメンのタイトルとその説明が書いてあっただけだったような気がするけど、今回行ってみたら、写真付きのメニューになっていた。いろいろと味噌の種類が書いてあっても、外国人にはよくわからないこともあるので、きっとこの方が、分かりやすいでしょうね。

西京味噌らーめん。京都の西京味噌と広島の府中味噌を組み合わせた、白くて甘いマイルドな味わい。


八丁味噌ラーメンから、チャーシューをぬいてもらって、玉子を2つ入れてもらったもの。八丁味噌の深みと渋みが好きな人、味噌!!って感じたい人にはやっぱりこれなんだろうなぁ〜!


注文したメニューごとに器がちがうのがまたカワイイ。

■お店情報
「みそ神楽」東京グルメ
地図(マピオン:みそ神楽)

■他ブログ記事
牛込神楽坂日記
たきおの神楽坂ランチ日記



神楽坂 津久戸町 大久保通り
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*COMMENT-コメント-
▽無題
すごい!おもしろいですね!

私はラーメンはもっぱらコテコテとんこつ派なので、味噌ラーメンってあんまり興味なかったんですが、西京味噌とか八丁味噌とか聞くと思わず反応してしまします(笑)おいしそう☆

あ~、おなかすいてきたっっ!!
▽*おねえちゃんさん
とんこつ派ですか〜。
とんこつ醤油って東京だとよくありますが、とんこつラーメン自体ってあまり食べたことがないような気がします。

味噌は、ラーメンに限らず、普段でもいろいろブレンドするとさらに深みがでて美味しいですよね〜!
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